たくあん講座が始まりました!
講師はシーサー豊嶋さんです(もちろん愛称です)
米ぬか、塩、砂糖等をボールで混ぜておいたものを漬物樽に
入れ、さらに果物の皮、野菜の皮、鰹節等を入れます!
かつおぶしは「たこ焼きにかかってるもの~」
こんぶは「海にういているもの~」と入れるたびに声が
あがりました!
このような状態に!
「尊敬の眼差し」…でしょうか!?講師を見つめています。
ビニールでおおい、ふたを閉め、重石をした後は
触ったり、漬物樽をのぞき込んだり、自由に過ごしました!
出来あがりが楽しみですね!
今日もお疲れ様です。(なおき)