今週も元気に楽しく過ごしましょう！それでは今日の様子をお伝えします！
くくる組（４歳児）・てぃだ組（５歳児）のおともだち！年度当初から食育の一環として、お米に触れ、田植え・かかし作り・稲刈り等を経験してきました。
稲を刈ってすぐに「いただきます！」と、みんなが食べるお米…になるわけではありません。ここから幾つか工程があります。今日はその中で『脱穀』と『籾（もみ）すり』をおこないました！
『脱穀』…穀物の粒を穂から取り離すことです。割り箸を少し広げて、稲穂の根元部分を隙間にいれます。稲穂を挟んだ状態で茎を引っ張ると籾が外れます。「うまくできなーい…！」と言いつつも、保育士と一緒に根気強く取り組んでいました！
続いて『籾すり』です。脱穀した米粒から籾をとります。（米粒が洋服を１枚脱ぐよー！のイメージですね！）…ということで、すり鉢の中に脱穀した米粒を入れ、野球ボールを下から上へすりあげます。繰り返しおこなうと…籾が外れます！
「こぼれちゃったー！」「か、かたいなー！」「おこめがばくはつしたんだー（豪快にこぼれたようです）」と言いつつも、こちらも根気強く取り組んでいました！
みんなの頑張りでこのとおり！においを嗅いでいました！あとは精米をしてやっとみんなが食べているお米になります！
あらためて作り手の皆様の苦労や、お米を食べるまでにたくさんの工程があることを学びました。収穫に感謝をし、おいしいお米を一粒残さず食べましょう！
それではまた明日！今日もお疲れさまです （なおき）