ぱいん組(3歳児)くくる組(4歳児)が園バスに乗り、セミナーハウスひめわかに
行きました!目的は…味噌作りその③です!
今日は、大豆のかくはん(潰す)作業からです。鍋に入れた大豆をハンドミキサーで
潰していきます。
保育士と一緒に安全におこないました。
かくはん後の大豆を見せて回ります。
「じゃがいものにおいがするー!」などの声がありました!
かくはんした大豆に、塩麹を混ぜる作業です!
「やわらかくてきもちいいー!」など声がありました!
混ぜた大豆を丸めて容器に入れる(投げ入れる)作業です!
黙々と丸めていきます!
勢いよく投げることで大豆の中の空気が抜けます!
みんな上手に丸めて投げ入れることができました!
全部投げ終わったら蓋を閉め密閉して作業終了です。
その後はひめわかの庭で遊びました!
給食はカレーライス!みんなでおいしく食べました!
みんなが一生懸命作った味噌は、寝かせて今年の9月頃に完成して食べることができます。
完成が楽しみですね!今日もお疲れさまです (なおき)