今日は『おいしい味のひみつ』（食育行事）を行いました。
講師は自然だし専門メーカー（株）緑川商店の皆様です。
まず初めに「本物の味、生きるための味を知ってほしい」
「お家に帰って、食卓で『あんなことがあったねー』と話していただけたら
うれしいです！」と挨拶をいただきました。
【だしについて】
こどもたちに、「みそ汁を作る時に使うものはなにかな？」と質問すると
「みそー！」「おさかなー！」と声があがりました。
「こんぶ」「かつお」「にぼし」を飲み比べました。
１番人気は「かつお」でした。
次に「にぼし」を♪あたまをとる・はらわたをとる・２つにさく♪のリズムに
あわせて「にぼし」のあたま、わたをとりました。
ここで確言！『たし算ならぬ、だし算』1+1＝3にも4にもなる！
【ふりかけ作り】
ふりかけの材料をカナズチを使って上から叩きます。園内に結構響いていました。
【完成→いただきます】
「おいしいね！」「おうちでも一緒に作ってみようか」と声がありました。
最後に「みなさん（保護者）にも『おふくろの味』があると思います。
こどもたちに『うちのおふくろの味はこれだよ！』と伝えることが大切です！
今持っていなくてもこれから作ればいいですよ！」とお言葉をいただきました。
『食』という漢字は、『ひとをよくする』を書きます。そのとおりだと思います。
これからも『食』を通して、こどもたちに大切さ・喜び・楽しみを伝えていけたらと
思いました。
講師の先生、ありがとうございました。
来週も元気に登園しましょう！
今日もお疲れさまです （食育チーム）